辣椒是我们日常生活中常吃的蔬菜，许多的家庭每年都会种植一些辣椒自己吃，在种植的过程中施肥对于辣椒是非常重要的，施肥的好坏直接关系到辣椒的产量和品质，辣椒如何施肥？一起来看看吧。

一、苗肥

采取营养钵育苗，培育壮苗，防止定植以后缓苗慢，提高定植后的成活率。保证辣椒苗正常的生长发育，要做好调配肥沃的苗床土。

二、基肥

基肥重施能够使辣椒定植后加快生长、提前封垄夺取辣椒高产的有效措施之一。基肥应该以有机肥为主。而且要选用腐熟的有机肥，这样可以减少病虫害的带入。在我们恩施当地，基肥是在土壤翻耕后，将腐熟的猪牛粪家肥或者是草木灰搭配少量的磷肥起垄成行，再将辣椒幼苗移栽其上，最后覆土。如果是采用地膜覆盖的话，就是提前下膜，再进行移栽。

不管是怎么移栽，基肥施足，有利于定植后，辣椒快速生长。这是辣椒种植过程中非常重要的一部。

三、追肥

辣椒与其他植物一样，不同的成长期，所吸收的氮、磷、钾等营养物质的量也有所不同，大概如下：

1、苗期：由于干物质积累较慢，植株根少叶小，因而需要的养分也少，约占吸收总量的5%，这一时期可以完全忽略追肥，预防苗期病虫害为主。

2、花蕾期：营养体迅速扩大，植株生长加快，干物质积累量也逐渐增加，对养分的吸收量增多，约占吸收总量的11%，这个时候基肥才正真派上用场。

3、盛花期：辣椒即将挂果，这是生殖生长和营养需求旺盛时期，也是吸收氮素和养分最多的时期，约占吸收总量的34%，这个时候我们可以采用第一次追肥，可以采用我们家畜及人粪尿液体进行追肥，最好是在阴雨天前后操作。

4、盛果期：果实吸收营养较多，植株的营养生长较弱，这时对磷、钾的需要量最多，约占吸收总量的50%。如果这时候就要抓紧第二次追肥，每亩可采用三元复合肥10公斤左右，追肥后也需要浇水，增加植株吸收。

5、收获期：辣椒成熟期，为了及时促进枝叶生长发育，这时又需较大数量的氮素肥。要猛追猛促，在晴天每隔一周追施一次腐熟粪水，在清晨或傍晚浇水追肥较好。

补充：在花期可以采用叶面喷施追肥，其优点是用肥量小、吸收率较高、见效快，增加叶绿素含量和光合作用强度，有利于有机物的积累，有很好的防止落花、落果，一般可增产10%以上。花期建议喷施0.1%硼砂水溶液，后期可多次喷0.3%的磷酸二氢钾溶液。值得注意的是：采收前半月不要再喷施叶面肥。

基本上农家种植辣椒都是从追施基肥和追肥两个方面进行综合追肥，这样辣椒的植株生长发育也是能得到有所提高，增产丰收也是能有所保障。