亚磷酸钾防病抗病原理：

作物施用亚磷酸钾后，可被植物叶片、根系吸收，运送至植株体内，发挥其直接杀菌功能，同时启动抗病防御系统，待病原菌人侵植株时，刺激植株产生植物防御素从而产生抗病能力。

当病原菌入侵时，病原菌可被亚磷酸钾侵袭，使病原菌部份被控制住，此时病原菌亦被植物细胞所辨识，而使亚磷酸钾启动防御系统产生植物抗御素及PR蛋白质，直接攻击病原菌，并会发出警讯呼吁其它尚未受侵袭的细胞启动防御系统，继而使多醣类增加额外的蛋白质以加强细胞壁，如此病原菌就会被植物体的反应所压制或杀死。

亚磷酸的抗病作用是属广义性生物防治的一种。。

植保素的积累是一种典型的防御反应，而施用亚磷酸钾可以促进植株体内植保素的积累的增加。即亚磷酸钾可以激活植保素参与植株的防御反应，而几丁质酶和葡聚糖酶是植物防御反应的其他成分，属于病程相关蛋白，而这些酶会在作物的叶片、表面伤口或植株的侵染后积累，提高作物对溃疡病的抗病性，并且亚磷酸钾防治溃疡病有奇效，特别在作物逆境时期使用，与其他杀菌剂、铜制剂一起复配后，针对南方阴雨天气防治溃疡病效果特效。

用最通俗的一句话解释下，就是亚磷酸钾可以激活细胞的免疫系统，开启自我免疫，自我保护！